Disini saya akan sedikit mengulas
tentang ilmu gizi yaitu cara mengitung kebutuhan kalori. Materi yang saya
dapatkan saat kuliah ilmu gizi.
Kenapa ini penting dibahas, dengan menghitung kebutuhan kalori, anda
dapat menyeseuaikan asupan yang anda konsumsi. Dengan ini pula bagi yang ingin
menggemukan atau menurunkan berat badan ilmu ini sangat bermanfaat.
Sebelumnya agan harus tahu dulu
definisi kalori. Kalori adalah satuan ukur untuk menyatakan energi. Tubuh membutuhkan
kalori untuk menghasilkan energy
RUMUS MENGHITUNG KALORI
Rumus Harris-Benedict.
Rumus BMR ini dibedakan antara pria dan wanita.
BMR Pria = 66 + (13,7 x berat badan) + (5x tinggi badan) – (6,8
x usia)
BMR Wanita = 655 + (9,6 x berat badan) + (1,8x tinggi badan) –
(4,7 x usia)
Keterangan:
·
Berat badan dalam kilogram (kg)
·
Tinggi badan dalam sentimeter (cm)
Kebutuhan kalori per hari Anda. Berikut ini merupakan nilai aktivitas fisik:
·
Sangat jarang olahraga, kalikan BMR dengan 1,2
·
Jarang olahraga (1-3 hari/ minggu), kalikan BMR dengan 1,375
·
Normal olahraga (3-5 hari/ minggu), kalikan BMR dengan 1,55
·
Sering olahraga (6-7 hari/ minggu), kalikan BMR dengan 1,725
·
Sangat sering olahraga (setiap hari bisa dua kali dalam sehari),
kalikan BMR dengan 1,9
Jadi
hasil BMR dikalikan nilai aktivitas (BMR X Nilai Aktivitas) merupakan kebutuhan
kalori anda perharinya
Contoh :
Nama : Bekti
BB : 56
TB : 164
Usia : 26
Nilai
aktivitas : 1.375 (Jarang)
Rumus BMR :
BMR Pria = 66 + (13,7 x 56) +
(5x 164) – (6,8 x 26)
=
1476,4
Kalori =
BMR x Nilai Aktivitas
=
1476.4 x 1.374
= 2030 Kalori/hari
Jadi
kebutuhan kalori Bekti perharinya adalah 2030 cal, dengan begitu kita bisa tahu
kebutuhan asupan kita seberapa.
Semisal kita ingin menurunkan berat badan,
kita tinggal mengurangi asupan kita beberapa ratus kalori, sedangkan jika kita
ingin menaikkan berat badan tinggal menambah asupan jumlah kalori perharinya. Namun
semua ini harus diimbangi dengan olahraga yang teratur.
1
gram karbohidrat = 4 kalori
1
gram protein = 4 kalori
1
gram lemak = 9 kalori
Berikut
tabel kalori makanan yang bisa membantu agan-agan dalam menyesuaikan asupannya
berdasarkan jumlah kalori
Semoga
ulasan diatas bisa sedikit membantu agan dalam menghitung kalori dan dapat
menambah sedikit pengetahuan seputar gizi. Selamat mencoba…
Lebih lengkapnya mengenai tabel kalori makanan kujungi website fatsecret.com
Komentar
Posting Komentar